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Notre Carte
| Nos entrées |
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| Marbré de légumes de saison et vinaigrette citronnée |
8,00 € |
| Notre soupe de poissons de roche, rouille et croûtons |
12,00 € |
| Duo melon pastèque et copeaux de jambon corse |
9,00 € |
| Fois gras de la mer "spécialité maison" |
10,00 € |
| Tomates façon provençale et croquants mozzarella |
8,00 € |
| Moules corses à la marinière et crème safran |
10,00 € |
| Carpaccio de la mer, fines herbes et citron vert |
10,00 € |
| Panaché de salades aux crevettes, agrumes et raisins secs |
10,00 € |
| Tartare de thon rouge et perles noires |
12,00 € |
| Huîtres sur glace (les six) |
14,00 € |
| Jambon de Pays et salade croquante |
9,00 € |
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| Nos poissons |
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| Gratin de queues de gambas décortiquées |
19,50 € |
| Effilochée de raie au pistou et tagliatelles de légumes |
17,50 € |
| Goujonnettes de seiche juste frit à l'américaine |
16,50 € |
| Escalope de lotte rôtie sésame chips de lard et crème crustacés |
24,50 € |
| Dos de loup et rougets au beurre d'oursins sur feuille de lasagnes |
22,50 € |
| Tarte fine aux St Jaqcues et vinaigrette tiède provençale |
24,50 € |
| Loup en croûte de sel et beurre fondu à l'anis |
25,50 € |
| Notre Bouillabaisse "sur commande" |
30,00 € |
| Spaghettis à la gambas |
22,50 € |
| Spaghettis à la langouste (les 100g) |
11,80 € |
| Langouste grillée du Pays (les 100g) |
11,00 € |
| Nos poissons grillés "découpés par nos soins" (les 100g) |
5,50 € |
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| Nos viandes |
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| Château de boeuf en croûte |
22,50 € |
| Château de boeuf grillé |
20,50 € |
| Aiguillettes de canard aux pêches |
18,50 € |
| Grenadin de veau et gâteau de champignons |
20,50 € |
| Suprême de volaille rôti mousseline et son petit jus |
17,50 € |
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| L'assiette de fromages corses, salade et confiture de figues |
6,00 € |
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| Nos desserts |
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| Tarte fine aux pommes et bombe meringuée |
8,00 € |
| Coulant tiède au chocolat noir et fraîcheur mandarine |
8,00 € |
| Soupe de fruits rouges et granité d'ananas |
7,00 € |
| Notre crème brulée à la lavande |
7,00 € |
| Assiette gourmande fraîcheur corse et minestrone |
8,00 € |
| Coupe glacée aux choix coulis et chantilly |
7,00 € |
| Coupe colonel |
8,00 € |
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